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諏訪市推せんみやげ品 - 舞姫 - 信州舞姫 純米大吟醸原酒 美山錦カートン入り
舞姫-信州舞姫 純米大吟醸 原酒 美山錦 カートン入り
華やかな香りとしっかりとした味わい、酸と甘みのバランスが絶妙です。
諏訪の地で酒造りを開始したのは1894年。醤油、味噌の醸造元であった亀源醸造から分家し、亀泉酒造店として酒造りを始めました。1912年に「桜楓正宗」から「舞姫」へ銘柄を改名し、2014年に舞姫酒造株式会社を株式会社舞姫として、新たに酒造りを開始しました。その中の自慢の１本が、「純米大吟醸 原酒 美山錦」です。
全量長野県産美山錦を使用。丹念に低温発酵させ、雑味の無い旨さを引き出しました。華やかで芳醇な香りと、酸と甘みがバランスよく調和された味わいに杯が進みます。原酒ですので飲みごたえがありますが、食中酒としてもおすすめです。
| 認定期間 | R6年4月1日～R8年3月31日 |
|---|
| 内容量・価格（税込） | 720ml・2,270円 |
|---|---|
| 原材料 | 米（長野県産）、米こうじ（長野県産米 美山錦）、水 |
| 賞味期限 | 1年間 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 販売場所 |
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製造者情報
| 製造者 | 株式会社舞姫 |
|---|---|
| 代表者名 | 西仲 鎌司 |
| 住所 | 〒392-0004 長野県諏訪市諏訪2-9-25 |
| 電話番号 | 0266-52-0078 |
| Fax | 0266-58-0078 |
| ホームページ | https://www.maihime.co.jp/＜外部リンク＞ |
