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諏訪市の食・グルメ
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諏訪五蔵<外部リンク>
宮坂醸造(真澄)外観 諏訪五蔵の樽
「舞姫」「麗人」「本金」「横笛」「真澄」。諏訪市の甲州街道沿いには、わずか500mの間に5軒の酒蔵が立ち並びます。
同じ霧ヶ峰の伏流水を仕込み水に使いながら、それぞれに特徴のある個性豊かな酒を醸し続けています。
信州諏訪みそ天丼<外部リンク>
諏訪特産のワカサギや川エビ、野菜を使った天ぷらをご飯に乗せ、諏訪特産の味噌を使ったタレをかけていただく天丼です。
懐かしくも新しい味に虜になること間違いなしです。
参加店舗ごとに使っている食材やタレの作り方が違うため、食べ比べてみるのも楽しみ方の一つです。
諏訪のグルメ<外部リンク>
そのほか、諏訪市内には様々なジャンルの飲食店が軒を連ねています。
リンクよりお気に入りのお店を見つけてみましょう!