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諏訪市の食・グルメ

記事ID:0036689 更新日:2021年4月1日更新 印刷ページ表示

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 諏訪五蔵<外部リンク>

宮坂醸造 諏訪五蔵の樽
宮坂醸造(真澄)外観                諏訪五蔵の樽

「舞姫」「麗人」「本金」「横笛」「真澄」。諏訪市の甲州街道沿いには、わずか500mの間に5軒の酒蔵が立ち並びます。
同じ霧ヶ峰の伏流水を仕込み水に使いながら、それぞれに特徴のある個性豊かな酒を醸し続けています。

信州諏訪みそ天丼<外部リンク>

信州諏訪みそ天丼

 諏訪特産のワカサギや川エビ、野菜を使った天ぷらをご飯に乗せ、諏訪特産の味噌を使ったタレをかけていただく天丼です。
 懐かしくも新しい味に虜になること間違いなしです。
 参加店舗ごとに使っている食材やタレの作り方が違うため、食べ比べてみるのも楽しみ方の一つです。

諏訪のグルメ<外部リンク>

 そのほか、諏訪市内には様々なジャンルの飲食店が軒を連ねています。
 リンクよりお気に入りのお店を見つけてみましょう!


地域ブランド<外部リンク>
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